Ở nước ta hiện nay, nước thải nhà hàng khách sạn thông thường được xử lý thông qua hệ thống bể phốt, tuy có đạt được một số kết quả nhất định, song nhìn chung hệ thống xử lý này còn nhiều tồn tại. Khoảng 60-70% cặn bã không phân hủy được, hàm lượng các kim loại nặng và BOD còn ở mức cao, nhiều chất độc hại, vi khuẩn gây bệnh chưa được xử lý chất thải được thải ra môi trường.

Hệ thống xử lý nước thải nhà hàng khách sạn

Bài viết ngay sau đây, Ánh Dương sẽ giúp bạn tìm hiểu các nguồn phát sinh nước thải nhà hàng, khách sạn và quy trình công nghệ xử lý nước thải nhà hàng,  khách sạn nhé!

1. Các nguồn phát sinh nước thải nhà hàng, khách sạn

Các nguồn nước từ nhà tắm, máy giặt, nhà bếp được xả thải trực tiếp vào hệ thống thoát nước công cộng đã làm cho các kênh, mương, sông và hệ thống thoát nước của các thành phố lớn, khu dân cư bị ô nhiễm nặng.

Nguồn phát sinh nước thải nhà hàng khách sạn:

Nước thải phát sinh từ hoạt động sinh hoạt hàng ngày của công nhân viên trong nhà hàng khách sạn;

Nước thải phát sinh từ khu vực nấu ăn;

Nước thải phát sinh từ các phòng do khách thuê phòng sử dụng.

2. Quy trình công nghệ xử lý nước thải nhà hàng khách sạn

Quy trình công nghệ xử lý nước thải nhà hàng khách sạn:

Quy trình xử lý nước thải nhà hàng, khách sạn

Thuyết minh về quy trình xử lý nước thải nhà hàng, khách sạn

Hệ thống thu gom và bể tách dầu mỡ

Hệ thống thu gom giúp tập trung dầu mỡ và chất béo từ hoạt động như nấu nướng và rửa bát, ngăn chặn chúng vào hệ thống xử lý chính. Bể tách dầu mỡ sử dụng nguyên lý phân chia lý do giữa dầu mỡ và nước, giúp tách dầu mỡ khỏi nước thải trước khi nước được đưa vào các bước xử lý tiếp theo, chắc chắn quá trình xử lý hiệu quả hơn và giảm tác động đến môi trường.

Bể điều hòa

Nước thải sau khi xử lý sơ bộ được chuyển vào bể điều hòa để giúp ổn định lưu lượng và nồng độ. Tại đây cấp khí để tránh hiện tượng lắng cặn và phân hủy kỵ khí gây mùi hôi khó chịu. Sau đó nước thải được bơm sang các công trình xử lý tiếp theo

Bể sinh học thiếu khí

Tại bể này quá trình thiếu khí của vi sinh vật xử lý hoàn toàn Nito và photo

Bể sinh học hiếu khí

Bể Aerotank Tiếp nhận nước thải từ bể Anoxic và tiến hành quy trình xử lý nước thải theo công nghệ Vi sinh hiếu khí.

Cơ sở lý thuyết của quá trình xử lý sinh học hiếu khí là sử dụng các chủng vi sinh vật hiếu khí phân hủy các chất hữu cơ trong nước thải ở dạng bùn hoạt tính và có đầy đủ lượng oxy hòa tan ở nhiệt độ, pH… thích hợp.

Bể lắng sinh học

Sau khi nước thải được xử lý ở các công đoạn trước chạy sang bể lắng sinh học   tại đây các bông bùn được tách ra khỏi nước và lắng xuống, phần nước trong chay sang bể khử trùng

Phần bùn lắng xuống được bơm bùn bơm tuần hoàn về bể Aerotank để duy trì nồng độ bùn hoạt tính khi cần thiết. Nếu lượng bùn trong bể dư thì sẽ bơm xả bỏ bùn vào bể chứa bùn.

Bể khử trùng

Nước sau xử lý  được dẫn sang bể khử trùng. Tại đây dùng tia UV sẽ phá hủy cấu trúc tế bào của các vi sinh vật, vi khuẩn, vi rút gây bệnh. Nước sau khử trùng được dẫn ra ngoài môi trường đạt tiêu chuẩn môi trường.

Với những hiểm họa không lường trước được khi các hệ thống xử lý nước thải nhà hàng khách sạn đang hoạt động không có những biện pháp khắc phục sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến môi trường.

Công ty chúng tôi tự hào là đơn vị hàng đầu trong việc thiết kế hệ thống xử lý nước thải đặc biệt là hệ thống xử lý nước thải nhà hàng khách sạn với những công nghệ tiên tiến và tiết kiệm chi phí cho quý doanh nghiệp.